プイィフュイッセプルミエクリュオマージュアレオナールシャンドン 2020Pouilly-Fuisse Premier Cru Hommage ・・ L・・onard Chandon 2020フランスワイン白ワイン辛口シャルドネワイン wine 白ブルゴーニュアルコール 13% 750ml シャトーデュクロ

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『プイィフュイッセプルミエクリュオマージュアレオナールシャンドン 2020Pouilly-Fuisse Premier Cru Hommage ・・ L・・onard Chandon 2020フランスワイン白ワイン辛口シャルドネワイン wine 白ブルゴーニュアルコール 13% 750ml シャトーデュクロ』はセカイモンでikdskruvから出品され、64の入札を集めて12月30日 17時 53分に、14480円で落札されました。即決価格は14480円でした。決済方法はに対応。山梨県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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熟したスパイス香と花々の溢れる香りが素晴らしく幾重にも広がり、非常にエレガント。濃密で力強く、がっしりしたスケールの大きな風味を感じる。まさにボリューム感に富みながらバランスに集中しコンパクトで熟成に適した仕上がり。際立つ長い余韻が続く。シャトー・デュ・クロが造り上げる究極のワイン。少なくとも3-5年待ってから、この偉大なブルゴーニュを楽しみたい。
ヴィンテージ: 2020
産地: ブルゴーニュ
品種: シャルドネ100%
アルコール度数: 13%
味わい: 辛口
適性温度: 8-12 °C
醸造方法:最高品質の区画で育つ最高樹齢のブドウの木から造られ、セラーの最高木樽のみ使用して生み出されたワイン。手摘みで収穫後、破砕、圧搾。デブルバージュ/デカンテーションは自然な工程で一晩行い、微細な澱を残す。発酵は天然酵母を用いてピエス（228ｌのブルゴーニュ産オーク樽）を使用。12ヶ月間ピエスで、3-6ヶ月間ヴァットで、併せて 15-18ヶ月間熟成。軽く濾過してから瓶詰。
相性の良い食材: クリームチキン、白身肉、オリーブオイルを垂らしたヒラメやスズキなどの魚、カルパッチョ。
ワイナリー情報
Ch・・teau du Clos
シャトーデュクロ
1782年設立
面積：3ha
オーナーの祖先ルイ・モンピール以来、代々継承されており、家系図の中にはシャンパーニュで有名なモエ・エ・シャンドンの創設者レオナール・シャンドンもいます。ブドウ畑は東/北東に面した穏やかな斜面で、2009年にオーガニック管理を始め、2013年に認証を取得。平均樹齢は40年で1936年植樹の古木もあります。テロワールを表現し自然を尊ぶワイン造りからは、繊細で複雑、長い余韻のシャルドネの魅力を発揮するワインが生まれます。
～節目のお祝いはアルコワインで～
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