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カテナサパータアドリアンナヴィンヤード“ホワイトボーンズ”シャルドネ 2016 カテナ家元詰

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『カテナサパータアドリアンナヴィンヤード“ホワイトボーンズ”シャルドネ 2016 カテナ家元詰』はセカイモンでtucgtuwuから出品され、64の入札を集めて12月30日 17時 53分に、10550円で落札されました。即決価格は10550円でした。決済方法はに対応。山梨県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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カテナ社のワイン造りは、1902年にニコラス　カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、このメンドーサの地で最初のブドウ畑を造ったところから始まり、当初は国内消費者向けにワインを造っていましたが、現在ではアルゼンチン最大級のワイナリーにまで成長しました。三世代に渡る家族経営で、現社長のニコラス　カテナ　サパータ氏は、カリフォルニアワインの世界での成功、発展に刺激を受け、1975年に同社の醸造責任者となったホセ　ガランテ氏と共に自分たちのワインを世界へ輸出しようと『世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る』ことを目指し、ワイン造りに励み、2001年には最新鋭の設備を持つ高級ワイン専用ワイナリー「ボデガス　カテナ　サパータ」を設立。そのワイナリーの建物は、カテナ氏自らのワイン造りの“革新性”“先進性”を象徴としてアメリカ大陸の文明の中で最も優れた文明を持っていたとされるマヤのピラミッドを模して造られました。

『世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る』というカテナ氏の夢は、カテナ社のフラッグシップワイン「ニコラス　カテナ　サパータ」で結実しました。その2001年の新発売時に世界の主要6都市で行われた、世界のトップワインとのブラインド・テイスティングで常に１位か2位に入選を果たし、カテナ社の品質が世界的に認められました。また、2000年に、世界最高峰シャトー　ラフィット・ロートシルトのエリック・ロスチャイルド男爵とのジョイント・ベンチャーとして「カロ」ワインを手がけて成功を収め、「ロバート・パーカー　ワインバイヤースガイド」において、アルゼンチンワイン生産者としては初めて、最高評価の＜5つ星＞を獲得し、世界中で高い評価を得ています。

カテナ社は、アンデス山脈の麓の緩やかな傾斜地の標高の違う場所に5つの自家ブドウ畑を持ち、「適地的品種」のポリシーのもと、それぞれのブドウ畑の気候、土壌に最適のブドウ品種を栽培しています。また、同じブドウ品種を違う畑に植えることにより、糖度、酸味のバランスの違うさまざまな個性をもつブドウも栽培しています。これらのブドウで造ったワインを巧みにブレンドすることにより、複雑でデリケートな味わいのワインに仕上げています。さらに、各ブドウ畑に最も適した、品種そのものの研究にも取り組み、特にアルゼンチンを代表するマルベック種には力を注いでおり、長い年月をかけ各ブドウ畑に最適なマルベック種を探し出そうとしています。ワイン造りに一切の妥協を許さないカテナ社は、ブドウの良さを最大限に生かすため、収穫されたブドウの房から良い粒だけを丹念に手作業で選別し、醸造することで雑味のないワインに仕上げています。

カテナ・サパータ・アドリアンナ・ヴィンヤード“ホワイト・ボーンズ”シャルドネ[2016]年ぶどう品種：シャルドネ100％最も標高の高い(1450m)アドリアンナ畑のブロック“1(ワン)”の最高区画のシャルドネを手摘み100％！しかもフレンチオーク樽(225L～500L)で発酵(＆マロラクティック発酵も)＆フレンチオーク樽で驚異の12～16ヶ月熟成！で造られるこのワインは、鮮やかな柑橘類や白い果実、白い花を思わせる香り！豊かな構成のワインで、洋梨やりんご、フローラルのフレーバーに、塩味を感じさせる！はっきりとしていてクリーンな余韻が長く、ミネラリティあふれる究極辛口白ワイン！まさにコレクターアイテムとも言える希少な“ホワイト・ボーンズ”の最高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2016]年もの！



■ワイン名	カテナ・サパータ・アドリアンナ・ヴィンヤード“ホワイト・ボーンズ”シャルドネ[2016]年・蔵出し限定品・手摘み100％・フレンチオーク樽100％発酵＆フレンチオーク樽100％で12～16ヶ月熟成(カテナ家自社畑100％のアドリアンナ・ヴィンヤードの単一区画のブロック1(ワン)の最高区画のみのシャルドネ100％)・カテナ家元詰・ワインアドヴォケイト誌驚異の97点＆デカンタ誌98点＆ジェームス・サックリング98点獲得！正規品・重厚ボトル

■英語表記	Catena Zapata Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2016

■商品番号	1500001001499

■ワインについて	遂に快挙！超入手困難！超レアワイン！高級辛口白ワイン愛好家垂涎！アルゼンチン最高峰のフルボディ辛口白ワイン愛好家大注目！アドヴォケイト誌がアルゼンチンワインに96点をつけるスーパーグレイトヴィンテージの[2016]年のシングルヴィンヤードの単一区画からのシャルドネ100％の入手に成功！「最高峰のアルゼンチンワインを追求」する、超高級ワイン！ボデガス・カテナ・サパータの少量生産シングルヴィンヤーズもの！ワイン愛好家の皆様から、多数のお問い合わせを頂いていた幻のシャルドネ100%！スペシャル・キュヴェ！が遂に大成功と言われる[2016]年で超限定入荷！しかもその数！わずか数ケースのみの超僅少！もちろんロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者で、なんと！この[2016]年のアドリアンナ“ホワイト・ボーンズ”で驚異の97点獲得！大絶賛コメントは『ゆっくりと成熟したことで、2016年のホワイト・ボーンズ・シャルドネは非常に高い酸を保ちつつ、もう少し骨格のあるワインとなった。標高1 500メートルにあるブドウの木は石灰岩の多い土壌に植えられており、2016年は例年より雨が多く、より自然なバランスの収穫ができたため、水やりの必要がなかった。このワインはアルコール度数13.1％で、酒石酸で計ると8グラムという驚くべき酸度がある。バルサミコや花のアロマはより控えめで、2015年の渋みのあるバージョンのような、よりシリアスな味わいだ。よりシャープな味わいで、刺激的なフレーバーと見事な繊細さと純粋さがある。レーザーカットのような正確さ、ミネラル、塩味、そして非常に真面目でコンパクト。素晴らしい！2017年7月に4 800本が瓶詰めされた。(飲み頃2018～2028年リリースプライス・140米ドル) 97点』と大絶賛！イギリスのデカンタ誌でも驚異の98点獲得！大絶賛コメントは『アドリアナ・ヴィンヤードで最もチョークの多い土壌から。研ぎたてのカミソリのような刺激的な酸。ワインの80%は灌漑の下で熟成され、ヨード臭のような塩気を感じる。白い果実のニュアンスと力強いミネラルが複雑でありながら美味しく爽やかな白ワイン。98点』と大注目！ジェームス・サックリング驚異の98点の高評価で絶賛コメントは『ドライパイナップル、甘草、アニスシード、レモングラスの驚くほどの深みとフレッシュさを示す濃密で明るいシャルドネ。フルボディで層があり、非常に長い(very very long)。直線的でエキサイティング。何分も続く。98点』とこれまた大絶賛！究極シングル・ヴィンヤーズもの！“アドリアンナ"！しかも最も標高の高い(1450m)アドリアンナ畑のブロック“1(ワン)”の最高区画のシャルドネを手摘み100％！しかもフレンチオーク樽(225L～500L)で発酵(＆マロラクティック発酵も)＆フレンチオーク樽で驚異の12～16ヶ月熟成！で造られるこのワインは、鮮やかな柑橘類や白い果実、白い花を思わせる香り！豊かな構成のワインで、洋梨やりんご、フローラルのフレーバーに、塩味を感じさせる！はっきりとしていてクリーンな余韻が長く、ミネラリティあふれる究極辛口白ワイン！まさにコレクター作品とも言える希少な“ホワイト・ボーンズ”の最高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2016]年もの！白ワイン愛好家垂涎の逸品が限定で極少量入荷！

■ワインのタイプ	辛口白ワイン

■生産者	ボデガス　カテナ・サパータ

■ブドウ品種	シャルドネ100％

■ブドウ収穫年	[2016]年

■生産地	アルゼンチン/メンドーサ

■内容量	750ml