『まな板 ゴエン 育てるまな板 カッティングボード 木製まな板 35cm×23cm』はセカイモンでjmdvggnから出品され、64の入札を集めて12月30日 17時 53分に、7090円で落札されました。即決価格は7090円でした。決済方法はに対応。山梨県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
まな板 ゴエン 育てるまな板 カッティングボード 木製まな板 35cm×23cmブランド 色 モデル 商品説明 【商品概要】
材質：オーク材（ナラの木）
無塗料のまな板
まな板は毛羽立ちは食材の滑り止めになるように研磨しています
まな板にサラダ油などの半乾性油か乾性油を塗ってお使いください
液ダレ防止の溝が彫られています
天然木のため一つ一つ柄や色合いが変わります
絶妙に計算された重量でまな板がズレません
器として使用することもできます
【商品説明】
育てるまな板の育て方について 育てるまな板を使う前に一度流水でたわしを 使って洗ってください。 木目に沿った毛羽立ちが出てきますが それは食材の滑り止めになります。 一度まな板を乾かしたらサラダ油などの 半乾性油または乾性油を塗りまな板が 油を吸うまでお待ちください。 その時点でお使いいただいて大丈夫ですが この作業を何度か行うと育てるまな板が 育っていきオリジナルの色を出し唯一無二な まな板が仕上がっていきます。 油を塗ることでまな板も丈夫になり長持ちします。 まな板使用後は立てかけて水気をしっかり 乾かしてお使いいただければと思います。 育てるまな板とは 【まな板の役割って？】 まな板は、食材を衛生的に 切る土台となるだけでなく 包丁の寿命を延ばし 最終的には料理の質まで 左右する大事なアイテムです。 「牛乳パックでいい」とか 「百均のまな板で十分」 と考えている人もいるでしょう。 確かにそれで食材は切れますし テーブルも汚れません。 しかし、その選択が実は包丁を痛めたり 衛生面でリスクを 高めたりしていることに 気付いていますか？ 【 衛生面は大事！】 特に生ものを扱う場合 衛生的な問題は避けられません。 まな板がきちんとした素材で 作られていると、食材も安全です。 【効率も上がる！】 安定したまな板があれば 効率よく食材を切ることができます。 これが意外と料理の楽しさを高めるんですよ。 【包丁の寿命も延びる】 高級な包丁も硬すぎるまな板で 切り続ければすぐに刃が 傷む可能性があります。 【それが「育てるまな板」】 「育てるまな板」はこれらの全てを 考慮しています。 私たち料理人は自分自身が 育てる道具としてのまな板を 大事にしています。 だから、この「育てるまな板」が 皆さんにもその楽しさと 便益を感じてもらえればと思っています。 素材には多くの選択肢がありますが この度僕が選んだのはオーク材。 皆さんがよく知る「ナラ」の木です。 なぜナラなのか？ナラは実は 耐久性と耐水性に優れた素材です。 そのためウィスキーや ワインの樽にも使われるほどです。 この耐水性が高いという特性は まな板としても非常に有用です。 木材自体が腐りにくいのです。 美しい木目 そしてオーク材特有の 虎斑（とらふ）も見逃せません。 ただし、このオーク材は 他の木材に比べて重いです。 しかし、その重さがまな板を しっかりと定位置に 保つ役割を果たします。 僕自身、現役の料理人時代にも 重いまな板を好んで使っていました。 また、このまな板は無垢材で 作られています。 一般的な塗料やコーティングは 避け、食材に影響を 与えないようにしています。
【商品詳細】
商品種別：まな板 (ホーム＆キッチン)
商品名：まな板 ゴエン 育てるまな板 カッティングボード 木製まな板 35cm×23cm
製造元：
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- 35cm×23cm
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- 落札情報
- 出品者情報
- 落札価格
- 7,090円
- 開始価格
- 7,090円
- 即決価格
- 7,090円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 未使用に近い
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2024-11-26
- 終了日時
- 2025-02-07
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
- 入札者評価制限
- あり
- 入札者認証制限
- あり
支払い・配送方法
- 支払い方法
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- 送料負担
- 落札者
- 発送元
- 山梨県
- 海外発送
- 対応しません
- 発送方法
- -
商品説明
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