『エルミタージュ・ルージュ『ファルコネ』 [2020] 750ml ジャン・ルイ・シャーヴ セレクション』はセカイモンでjzawtvprから出品され、64の入札を集めて12月30日 17時 53分に、11460円で落札されました。即決価格は11460円でした。決済方法はに対応。山梨県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
以前は買い葡萄が主でしたが、近年はドメーヌ物を作った際にアッサンブラージュに使わなかったワインとエルミタージュの丘の下部の自社所有区画のワインをエルミタージュファルコネ(赤)に落とします。
シラー種100%。名前の由来は昔の親戚の名前。樹齢10~60年でエルミタージュの丘の麓にある、小石が多い粘土質土壌の「Diognières(ディオグニエール)」はスパイシーさを、砂と石灰質が多い粘土質土壌の「Péleat(ペレア)」は繊細さを、石土壌の「Greffieux(グレフュー)」はフレッシュさをそれぞれ表現する。
白胡椒の香り、フルーティでドメーヌ物より早いうちから飲める造りになっていますが、複雑さと凝縮さもしっかりあります。
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