『ワイン 赤ワイン カーディナル 2015年 アメリカ カリフォルニア フルボディ 750ml』はセカイモンでplyezvbsから出品され、64の入札を集めて12月30日 17時 53分に、42050円で落札されました。即決価格は42050円でした。決済方法はに対応。山梨県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
カーディナル
CARDINALE
カーディナルは、1982年に生まれたワインで、ナパ・ヴァレーの中でも指折りの優れた畑のブドウを厳選し、「ナパ・ヴァレー最高のカベルネ・ソーヴィニョン」を目指して作られています。 |
もともとカリフォルニアワイン業界で最大規模を誇るワイナリー、「ケンダル・ジャクソン」の最上級ワインとして生産されました。しかし、その後ケンダル・ジャクソンの傘下にある別ワイナリーとして、品質重視の姿勢のもと、独自のワイン造りを進めるようになりました。
カーディナルの特徴は、「ナパ・ヴァレー最高のブドウを使う」という点にこだわり、毎年同じ畑のブドウを使うことにはこだわっていません。
つまり、ナパ・ヴァレー内の畑は限定する訳ではなく、年毎に最も品質が高く、その畑の特徴を表現していると思われるものだけを厳選して使用しています。
カーディナルの心臓となるブドウ畑は、ナパ・ヴァレーの中に二つあります。それは、マウント・ヴィーダーとハウエル・マウンテンにある自社畑です。
その他に、スプリングマウンテン、ダイヤモンドマウンテン、セント・ヘレナ、そしてスタッグス・リープといった銘醸畑からもたらされるブドウも使われています。それぞれの畑が主役となれる程豪華な顔ぶれですが、それら個性豊かな産地のワインをブレンドすることで、複雑なアロマ、味わいを備えた、長い余韻を持つ極上のワインへと仕上げています。
ブドウはカベルネ・ソーヴィニョンを主体に、僅かにメルロをブレンド。フレンチオーク樽(新樽比率90?100%)で18か月以上熟成を行い、瓶詰します。
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